Categorie Desserts Het perfecte kerstsnoepje: Margots die je meteen lekker vindt! Bereid deze onweerstaanbare en elegante Margots die de perfecte aanvulling zijn op je feesttafel. Margots combineren een delicate chocoladesmaak…
Categorie Eerste gerechten Scones van slagroomdeeg en mayonaise: Traditioneel recept in een modern jasje Herfst is de tijd van het jaar waarin oude familie . En dat is precies wat dit recept voor…
Categorie Salades De beste augurken worden in de herfst gemaakt. Het seizoen van knapperige groenten staat voor de deur We associëren inmaakseizoen meestal met de zomer, maar de waarheid is dat we het hele jaar door kunnen inmaken….
Categorie Eerste gerechten Deze soep versterkt en verwarmt beter dan bouillon. Ik kook hem elk herfstweekend Tijdens de herfst en winter wordt onze immuniteit op de proef gesteld. In deze periode is het heel belangrijk…
Categorie Culinaire trucs Hoe maak je verse paddenstoelen schoon? Maak je geen zorgen. Giet ze in een kom water en het zand bezinkt vanzelf. Hoe maak je verse paddenstoelen schoon? Gebarsten zandkorrels tussen je tanden kunnen elk gerecht bederven. Er zijn echter beproefde…
Categorie Culinaire trucs Eerste gerechten Wanneer het pastawater zouten? “Een Italiaanse vriend viel flauw toen hij erachter kwam wat ik aan het doen was” Op het eerste gezicht lijkt pasta koken een van de meest triviale taken in de keuken. Alleen water koken…
Categorie Culinaire trucs Ooit eetbaar, nu giftig. Het is beter om deze paddenstoel niet mee te nemen uit het bos. Herfstpaddenstoelen trekken veel mensen naar het bos, maar niet alle soorten die al jaren bekend zijn, zijn veilig. Ooit…
Categorie Eerste gerechten Parson’s schnitzels: heerlijk sappig en mals vlees met garnituur en saus, in één ovenschaal Pastoorsschnitzels zijn een geweldige tip voor iedereen die op zoek is naar een nieuwe en smakelijke manier om varkensvlees…
Categorie Culinaire trucs Het is beter dan thee met citroen. Het versterkt de immuniteit, dus het is de moeite waard om het in de herfst te drinken. In de herfst zijn we vatbaarder voor verkoudheid. In deze periode is het een goed idee om voor je…
